Explorez notre sélection exclusive de thés japonais bio, issus des terroirs les plus prestigieux du Japon. Chaque variété reflète un savoir-faire ancestral, offrant des saveurs uniques et des bienfaits reconnus.
Introduit au Japon au IXᵉ siècle par des moines bouddhistes venus de Chine, le thé vert est devenu au fil des siècles une véritable institution culturelle japonaise. Dès l'époque médiévale, il s’intègre dans les pratiques spirituelles avec la célèbre cérémonie du thé (chanoyu), symbole de raffinement et d'harmonie.
La culture japonaise du thé se distingue également par des méthodes uniques telles que le thé ombragé, où les théiers sont protégés du soleil avant la récolte, permettant de développer des saveurs douces et profondes comme celles du Gyokuro ou du Matcha.
Aujourd’hui, le Japon reste mondialement reconnu pour ses méthodes agricoles traditionnelles, ses terroirs d'exception et ses thés verts raffinés, appréciés autant pour leur goût délicat que pour leurs bienfaits naturels.
Les thés verts japonais bio sont reconnus pour leurs multiples vertus :
Pour une dégustation optimale :
Préférez une théière en porcelaine, en verre ou un kyusu japonais. Pour le Matcha, utilisez un bol chawan, une cuillère en bambou (chashaku) et un fouet (chasen) traditionnel.
Parfait avec…
Un mochi au sésame noir, un biscuit sablé au thé Hojicha, ou une crème au matcha blanc.
Leurs textures moelleuses ou beurrées soulignent à merveille la douce amertume végétale des thés verts bio japonais.
Lors d’une cérémonie du thé à Uji, un maître de thé a servi un Sencha Grand Cru avec une tranche de poire pochée au sirop léger de yuzu. Une association subtile et lumineuse qui laissait en bouche une élégante sensation d’équilibre.
Nous vous proposons la vente en ligne de thés japonais d’exception, issus des terroirs emblématiques d’Uji, de Kagoshima ou encore de Kyoto. Chaque variété est soigneusement sélectionnée pour sa qualité artisanale, son origine certifiée et sa fraîcheur.
Nos thés sont expédiés rapidement depuis la France dans un emballage protecteur, en vrac ou en pot de conservation, afin de préserver intacte toute la finesse aromatique du thé japonais bio.
Parce que votre santé est notre priorité absolue, tous nos thés japonais bio font l'objet de tests rigoureux. Outre les contrôles stricts concernant l'absence de pesticides et autres contaminants chimiques, nos thés en provenance du Japon sont systématiquement analysés pour garantir l'absence de toute radioactivité. Vous pouvez ainsi profiter pleinement de vos dégustations en toute confiance.
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