Gyokuro Grand Cru – Thé vert japonais bio d’exception
Le Gyokuro est l’un des thés verts japonais les plus prestigieux. Issu de l’agriculture biologique, ce grand cru est cultivé à l’ombre pour développer une saveur umami unique. Retrouvez ici notre sélection de Gyokuros bio haut de gamme, récoltés à Uji et dans les terroirs les plus réputés du Japon.
Qu’est-ce que le thé Gyokuro ?
Le Gyokuro (玉露) est considéré comme le joyau des thés verts japonais. Cultivé à l’ombre avant récolte, il est riche en L-théanine et chlorophylle, offrant une infusion vert jade à la saveur umami profonde.
Pourquoi choisir un Gyokuro bio grand cru ?
Nos Gyokuros bio grands crus viennent de terroirs comme Uji. Ils sont cultivés sans pesticides, récoltés à la main, et travaillés avec soin pour garantir pureté et saveur.
Bienfaits du Gyokuro
- Stimulation douce et concentration accrue
- Riche en antioxydants protecteurs
- Effets relaxants
- Bonne digestibilité
Comment bien infuser le Gyokuro ?
- Température : 50–60°C
- Dosage : 5 g pour 60–80 ml
- Temps : 1min30 à 2min
- 3 infusions possibles
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