Long Jing Bio : Grand cru de Thé Vert Chinois aux notes de Châtaigne

Le Long Jing Bio, également connu sous le nom de "Puits du Dragon", est un thé vert chinois d'exception prisé pour sa liqueur soyeuse aux arômes délicats de châtaigne et aux notes minérales et végétales.

Originaire des montagnes entourant Hangzhou, dans la province du Zhejiang, ce grand cru est issu d'une cueillette fine réalisée au printemps, avant la fête de Qingming, garantissant des feuilles jeunes et tendres. La méthode traditionnelle de torréfaction au wok confère aux feuilles leur forme plate caractéristique, appelée "Paupières de Bouddha", et préserve les nuances subtiles de leur profil aromatique. 

Ce thé vert biologique, cultivé dans le respect de l'environnement, offre une expérience de dégustation raffinée, reflétant le savoir-faire ancestral chinois.